BESLENME UZMANI BAHATTİN ARSLAN: "ÇOCUKLARINIZA HER GÜN BİR YUMURTA YEDİRİN"

İstanbul Hospital işbirliğiyle düzenlediği sağlık söyleşileri kapsamında Beslenme ve Diyet Uzmanı Bahattin Arslan, Atatürk Ortaokulu'nda ebeveynlerle bir araya gelerek tavsiyelerde bulundu.

Sağlıklı beslenmenin vücudun sağlıklı  çalışması için  şart olduğuna dikkat çeken Bahattin Arslan, ülkemizde en fazla karbonhidrat tüketimi gerçekleştiğini ifade ederek, “ Sağlıklı beslenmede vitamin, mineral, protein, enerji gibi her besin değerini almamız gerekir” dedi.

“TEREYAĞINA KARŞI DEĞİLİZ SADECE…”

Tereyağı tüketimine karşı olmadıklarını ifade eden Beslenme Uzmanı Bahattin Arslan, “ İlk önceliğimiz zeytinyağı olmalıdır. Evde oturup tereyağı tüketiyorsanız, içindeki yüksek kolestrol damarları tıkar. Eğer sürekli hareket ediyorsanız, tereyağı yiyebilirsiniz. Yaş ilerledikçe zeytinyağı ve sıvı yağa doğru geçiş yapmak zorundayız” diye konuştu.

“YUMURTA ANNE SÜTÜNE EŞ DEĞER”

Çocuklarda algıyı yükseltmek için beslenme şeklinin doğru olması gerektiğini ifade eden Arslan, “ Çocuklar mutlaka kahvaltı etmeli. Beslenme çantalarında süt, ekmek, domates, salatalık ve sevdiği bir meyveye yer verin. Kahvaltı yapan çocukların algı düzeyi diğer çocuklara göre yüzde 30 daha fazla. Kahvaltı, çocukların gereksiz abur cubur yeme alışkanlığını da frenler. Muhakkak her gün bir yumurta öneriyoruz. Yumurta anne sütüne eş değer. Çünkü, yumurta anne sütünden sonra vücut tarafından yüzde 94’ü emilen bir besin. A, B, D, E vitaminlerine sahip” dedi.